Matcha.jpgMatcha.

Matcha is een poedervormige thee en wordt dan ook anders genuttigd dan thee met losse bladeren of theezakjes. Het poeder wordt snel opgelost in een vloeistof zoals water of melk.​​​​​​​
Matcha is een poedervormige thee en wordt dan ook anders genuttigd dan thee met losse bladeren of theezakjes.
Matcha poeder wordt in ons land vooral verkocht omdat het een superfood is, oftewel een product welke dat gezond is voor ons.
Vaak is het nuttigen van de rauwe vorm de beste manier om zoveel mogelijk goede voedingsstoffen naar binnen te krijgen.
Matha-poeder bevat vrij veel cafeïne, sommige liefhebbers krijgen hetzelfde gevoel bij teveel Matcha-thee drinken als veel koffie drinken.
Ook bij voeding wordt matcha vaak gebruikt.
​​​​​​​Tegenwoordig kom je het tegen als topping bij ijscrème, bij chocolade, snoep en desserts.